La importancia de una correcta alimentación

Hoy os queremos recordar  la importancia de una alimentación sana en los primeros años de vida.

La alimentación es la base neceseria para que el niño se desarrolle bien físicamente, psíquicamente y socialmente.

Está comprobado cómo la desnutrición en la primera infancia puede provocar daños irremediables durante toda la vida de un hombre, hasta llegar a causar incapacidades para tener una vida normal. Read more

El hambre en el mundo explicada a nuestros hijos

Existe un libro, “El hambre en el mundo explicada a mi hijo”, de Jean Ziegler, en donde el autor, partiendo de datos primarios sobre la insuficiencia alimentaria en el mundo, y las millones de personas condenadas a padecer hambre, reflexiona sobre la responsabilidad de dicho mundo norte (o yo diria rico, considerando que los pobres aumentan siempre más en el mundo norte) y lo que se podría hacer para mejorar las condiciones de vida de más de 700 millones de personas. El autor hace esta reflexión a través de las preguntas que le hace su hijo Karim.

¿Cómo explicar el hambre en el mundo a un niño?
Tarea difícil, porque normalmente intentamos evitar del peligro a nuestros hijos, así como de todo ensamiento malo. También tendemos a darle todo y más para que no le falte de nada.

La realidad es que de alguna manera tendriamos que explicarle el hambre en el mundo desde pequeños, de modo natural, para que puedan considerarse parte de un mundo en el que hay que hacer algo para
mejorarlo, para que la riqueza se comparta de manera más igualitaria.

Estamos probablemente en un momento de la historia mundial en el que es fundamental crear en la cociencia la necesidad de hacer algo para la redistrubución de los recursos.

Y la cociencia del individio se forma ya desde pequeño. Es entonces cuand adquirimos unos hábitos sociales, culturales y emocionales con los que después miraremos el mundo y lo compartiremos con los demás habitantes de este. Así que educar las cociencia de nuestros hijos es fundamental para que puedan cuidar de su mundo.

Jean Ziegler, responde a las preguntas que le plantea su propio hijo y las mismas que le podrían plantear todos los niños del mundo.

“¿Puede nuestra tierra alimentar a todos los habitantes del Planeta? ¿Por qué precisamente la gente del campo, los productores de los alimentos, son los más necesitados? ¿Por qué se habla tan poco de las hambrunas y sus causas, de las personas que las provocan, las que las sufren y las que las combaten?”

El día internacional de la alimentación

Hoy es el día internacional de la alimentación. L os niños son los primeros en padacer hambre y en pagar por ello el resto de la vida.

Se estima que cada año más de 20 millones de bebés nacen con bajo peso en países en desarrollo. Aunque sobrevivan, estos bebés tendrán un crecimiento físico y un desarrollo cognoscitivo deficiente durante su
infancia y, esta deficiencia mermará sus capacidades para trabajar y generar ingresos. El ciclo de la pobreza no solo les afectará a ellos sino que se transmitirá a los descendientes.

Una madre malnutrida engendrará un bebé con bajo peso, así que es muy importante celebrar este día.

“Aquí el texto de la Fao:

En un momento en que la crisis económica mundial domina la actualidad, es necesario recordar al mundo que no todos trabajan en oficinas y fábricas. La crisis también acecha a las explotaciones agrícolas en
pequeña escala y a las zonas rurales, donde vive y trabaja el 70 % de los hambrientos del mundo.

Con un incremento estimado de 105 millones de hambrientos en 2009, hay ahora 1.020 millones de malnutridos en el mundo, lo que significa que casi una sexta parte de la humanidad padece hambre.

Se necesitan tanto las inversiones públicas como las privadas, más concretamente a través de las inversiones públicas selectivas destinadas a fomentar y facilitar la inversión privada, especialmente por parte de
los propios agricultores.

Con ocasión de la Semana Mundial de la Alimentación y del Día Mundial de la Alimentación de 2009, reflexionemos sobre estas cifras y el sufrimiento humano que se encuentra detrás de ellas. Con crisis o sin
ella, tenemos los conocimientos precisos para hacer algo con respecto al hambre. También tenemos la capacidad de reunir dinero para resolver problemas cuando los consideramos importantes. Trabajemos juntos para garantizar que el hambre sea reconocida como un problema esencial y para resolver dicho problema.”