Hamburguesa de pescado
Cuando cocinamos para los niños a veces para que coman todo, tenemos que tomarles un poquito el pelo.
Por ejemplo cuando cocinamos pescado, los niños no reaccionan muy bien a tener que comerse merluza simple, sin nada. A los niños es muy difícil que les gusten esos platos, hay que cautivar de alguna manera su interés para que lleven a comerse con placer el pescado sin caprichos y complicar las cosas a las mamis que tienen que darles de comer. Una solución podría ser proponerle el pescado bajo apariencia de hamburguesa. Es muy simple realizarlo y se puede hacer con cualquier tipo de pescado.
Ingredientes
- 150 gramos de pescado ( atún fresco o pez espada)
- zumo de lima
- limón
- 1 diente de ajo
- perejil
- orégano
- aceite extra virgen de oliva
- piñones tostados
- sal y pimienta
- pan rallado
Preparación
Cortar en trocitos pequeños el pescado, añadir el zumo de lima, la cáscara del limón, el ajo triturado, los piñones, las especias, el sal y un poco de pan rallado (media cuchara por persona) y una cuchara de aceite por cada hamburguesa.
Mezclar todo con las manos y si se puede dejar todo junto y mezclado durante una hora para que todo se amalgame bien.
Después crear las hamburguesa, cubriéndola de pan rallado y cocinarlo en una sartén mojada con aceite por un 7/8 minutos por parte.
Prepara el pan para hamburguesa calentándolos un poco, después poner el tomate, ensalada, si a los niños le gusta un poco de cebolla fresca, un poco de aceite, y ya está…Vuestros niños comeran el pescado sin ningun problemas. 
