Albondigas de arroz

Hoy os vamos a proponer una recetita perfecta para el verano: las albondigas de arroz. Leer todo

La tarta arcoíris

Hoy os dejamos la receta de una tarta que llamará la atención de vuestros niños sin dudas: La tarta arcoíris.

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Tarta de calabacines, queso y jamón cocido

Para el día del asunción os dejo la receta es de la tarta de calabacines, queso y jamón cocido.

Ingredientes para 4 personas

• 6 calabacines
• Pasta de hojaldre
• Un diente de ajo
• Dos huevos100
• gr de mozzarella
• 150 gramos de jamón cocido
• Pimienta blanca
• Queso parmesano(ocho cucharadas)
• Queso fresco en trocitos Leer todo

Croquetas de leche

Una versión de las croquetas para los niños, aquí va la receta.

Ingredientes:

• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 1/2 litro de leche
• 2 yemas de huevo
• 50 gramos de parmesano Leer todo

Melocotón y albaricoque con helado

La fruta hace bien a los niños pero no a todos le gusta, sin duda el helado les gusta más. Entonces ¿Porque no mezclar fruta y helado? Leer todo

Sandia con feta y hierbas

Hace calor y muchas veces cocinar nos provoca aún mas calor y por eso hace falta tomar cosas frescas.

Por eso hoy en ese primer día de agosto os ponemos una receta facil, fresca y rapida: sandía con feta (queso griego).

Ingredientes

• sandía
• feta
• albaca tritada
• perejil y menta

Como se hace

• Cortar el queso feta y la sandía en trocitos iguales.
• Poner las hierbas en un plato y mezclarlos con el queso y despues añadir la sandía.
• Se puede servir en palitos, y si os gusta el picante, a las hierbas se les puede añadir un poco de pimentón.
  ¡Que aproveche!

Hamburguesa de pescado

Cuando cocinamos para los niños a veces para que coman todo, tenemos que tomarles un poquito el pelo.
Por ejemplo cuando cocinamos pescado, los niños no reaccionan muy bien a tener que comerse merluza simple, sin nada. A los niños es muy difícil que les gusten esos platos, hay que cautivar de alguna manera su interés para que lleven a comerse con placer el pescado sin caprichos y complicar las cosas a las mamis que tienen que darles de comer. Una solución podría ser proponerle el pescado bajo apariencia de hamburguesa. Es muy simple realizarlo y se puede hacer con cualquier tipo de pescado. Leer todo

Batido de Sandía

La sandía que llegó a Europa en el tiempo de las cruzadas es conocida por su propiedades depurativas. A eso hay que añadir que es rica en vitaminas y sustancias anti oxidantes.

¿Cómo poder consumir sandía con los niños?
Algunos manuales sobre el destete dicen que no se puede dar sandía a los niños antes del año de vida para evitar problemas de digestión, pero quitando las semillas y dándoselo como merienda se pueden evitar los problemas y se puede empezar a dar la sandía también a niños de diez meses. Leer todo

Meriendas de Verano

Fin de semana de verano, vuestros niños juegan y se divierten, incluso les llevaréis a la piscina.
Aquí os dejo una receta sencilla para la merienda, es sana y fresca, perfecta para el verano. Leer todo

Cocina sana para los peques y toda la familia

Cocina Sana para los peques…y para toda la familia es el libro de cocina que recientemente el Gobierno de La Rioja ha presentado y editado junto a la Consejería de Salud, con la intención de ofrecer a los niños de Educación Infantil una guía con las recomendaciones alimentarias más saludables y fáciles de preparar. Leer todo

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